お洒落で落ち着くカフェ空間のつくりかた①～⑥【完】

慌ただしい日常を離れて、ゆったりと時間を過ごせるカフェ。「カフェのような家に住んでみたい」という需要も高まっています。ここでは、「スターバックスコーヒージャパン」と「cafenoma」が手がけるカフェ空間のポイントをまとめました。

・過ごし方によってカウンターの高さを変える
・地元産の木をふんだんに使って温かみのあるカフェに

・年中緑を楽しめる庭づくり
・照明は少し暗めが基本

「スターバックスコーヒー東京ミッドタウン店」では、2階のカウンターの背景に植栽が見えるように窓を設置。都心に居ながらも、緑に癒されながらコーヒーを楽しむことができる

・スタバが考えるカフェの構造
・「木造」と「鉄骨」の実例紹介

・気分にあわせて、居場所を選ぶ楽しみ
・味のあるものを取り入れヌケ感をつくる

・Cafenoma流　支配色の考え方
・「白」と「グレー」をうまく使う方法

白が支配する空間にビンテージ感のある木製家具を配置した例。“清潔感のある白が８割・古い味わいのあるものが２割”の心地よいバランスが生まれる

・カウンター越しの窓から生まれる非日常的な心地よさ
・朽ちていくことの美しさを楽しむ

無垢の木を使用したテーブルは、傷や擦れがいい味わいとなり、空間に柔らかな印象を与えてくれる

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